Naturen, når den er bedst
Outdoor-området
Outdoor-bygningerne omkranser en smuk gårdsplads med ikonisk ’mødesteds-bænk’ om det store egetræ. Bygningerne ligger i tilknytning til den gamle Helnæs Mølle, som vi forventer at renovere inden for de kommende år. Der er pt. Ikke adgang til møllen.
Outdoor-området er meget velegnet til store arrangementer og fester.
Fester kan afholdes i den store tipi med plads til 80 personer.
Det store veludstyrede ude/indekøkken er perfekt til store arrangementer – både hvis maden leveres som catering, eller hvis man selv ønsker at lave mad evt. med kokkeassistance.
Arkitekt og materialer
Jesper Thyge Brøgger har også her været arkitekt på byggeriet, hvor der er anvendt forpatinerede egetræ fra Starupwood.
Outdoorbygningerne er inspireret af en middelalderlig bygningskonstruktion – de såkaldte bulhuse med vandretgående planker mellem de bærende stolper i stedet for sten, som anvendes ved bindingsværk.
Bulhuse er blevet bygget siden sen vikingetid ca. år 1000 og op gennem middelalderen.
Outdoorbygningerne, med de store portdøre som giver mulighed for at åbne rummene ud mod naturen, indeholder faciliteter til brug for store arrangementer på Helnæs Mølle: Storkøkken, toiletter og badefaciliteter, soverum m.v.