Om os – værtsparret
Må vi præsentere os selv? Vi hedder Stig Nør og Hanne Plechinger, er gift og er naboer til Helnæs Mølle.
I 2019 var vi så heldige at få mulighed for at erhverve møllen og den store smukke naturgrund. Efter en grundig oprydning på området og nedrivning af de eksisterende bygninger, som var i meget dårlig stand, blev de to store egetræs-bygninger opført i 2020, de første 4 ferieboliger i 2021 og de sidste 4 ferieboliger i 2022.
Ved opførelsen af vores ferieboliger ønskede vi at ’føre historien med’, så sten fra det nedrevne møllehus blev anvendt som endegavle i husene.
Vi lægger meget vægt på at området fremstår så naturligt og bæredygtigt som muligt, og at bygningerne falder harmonisk ind i landskabet. Valg af mosbelægningen Sedum på taget og omlægning fra oliefyr til jordvarme var derfor helt naturlige valg for os, ligesom vi efterfølgende har indført affaldssortering og opsat ladestandere til el-biler på området. Vi håber at der inden for de kommende år bliver mulighed for også at sætte møllen i stand.
Vores store ønske er, at I som gæster på Helnæs Mølle føler jer godt tilpas i roen og de smukke omgivelser, herunder de fantastiske naturhaver omkring feriehusene.
Vi byder jer velkommen til et dejligt ophold – og husk har du spørgsmål eller opstår der et problem i ferielejligheden, kan vi altid kontaktes her.
Mange hilsner fra Stig og Hanne