Heute gilt Helnæs als Halbinsel mit guten festen Straßenverbindungen über Langør und Agernæs nach Fünen.
Das war nicht immer so. In früheren Zeiten waren die Bedingungen für den Næsbos weitgehend die gleichen wie für die Inselbewohner auf den anderen kleinen Inseln in Süd- und Westfünen. Die kleine Gemeinde auf Helnæs bestand jahrhundertelang aus 16 Höfen und ca. so viele Häuser und Boels Orte. Das Vorgebirge war Kronbesitz und die Völker unterstanden dem Landgut Hagenskov. 1546 wurde der Bogården gebaut, und 1666 zwei weitere Vollhöfe und zwei Halbhöfe, und somit war die Zahl der Höfe bis zum Übergang in den Grundbesitz im Jahr 1856 weitgehend ausreichend. Wie andere kleine Gemeinden war Helnæs eine fast autarke Gemeinde ganz, aber wie andere Inselbewohner auf die Verbindung zum Land angewiesen. Dort drüben auf Fünen befanden sich der Haupthof, die Verwaltung, die Kirche, die Mühle, der Markt usw. Helnæs gehörte ursprünglich zur Pfarrei Dreslette und nach der Reformation 1536 zur Pfarrei Sønderby. Erst 1618 bekamen sie eine eigene Kapelle auf der Landzunge. Menschen aus Helnæs mussten daher oft nach Fünen gehen. Natürlich sind Sie gesegelt. Mehrere alte Steinbrücken bei ‚Lillestrand‘, wie die Küste zum Helnæsfjord genannt wird, zeigen, dass Waren und Menschen mit Booten und Schiffen transportiert wurden. Sie könnten aber auch „über Land“ kommen. Die Straße nach Fünen führte wie heute über Langør, das ursprünglich ein Deich aus Stein und Kies war, der von der Strömung und den Wellen des Kleinen Belts geformt wurde. Die Menschen gingen, ritten oder fuhren mit der Pferdekutsche über die Kiesböschung.
Bei östlichen und südöstlichen Winden stand der Damm von Langør unter Wasser, und wenn man die Straße überqueren wollte, mussten Menschen und Vieh waten. Es war schwierig und nicht ganz ungefährlich. Im Dunkeln und bei Flut mussten sich die Helnés beim Überqueren auf den Ortssinn der Pferde verlassen. Berichten zufolge hatten die Pferde die Fähigkeit, sich unter Wasser zurechtzufinden. Auf der fünischen Seite führte die Straße über Agernæs und dann nach Norden über Fedet zur Brücke oder Furt am Bach. Die gepflasterte Straße über den Fedet bis zur Brücke oder Furt am Bach. Die gepflasterte Straße über Fedet wird im Volksmund immer noch „Møllevejen“ genannt, obwohl sie nicht mehr benutzt wird, und der Name kommt natürlich von der Tatsache, dass die Straße zur großen Wassermühle in Hagenskov führte, wofür die Einwohner von Helnæs verpflichtet waren zu nutzen, ebenso wie alle anderen Mieter des Krongutes. Der Mühlenbetrieb war damals meist den großen Gutshöfen vorbehalten und eine wichtige Einnahmequelle für die Gutsbesitzer.
Für die Einwohner von Næs war die Mühlenfahrt eine Strecke von 12-15 km pro Strecke. Die Leute von Helnæs hatten gegenüber anderen Bauern in der Region den Vorteil, dass sie das Getreide sofort mahlen mussten, wenn sie in der Mühle ankamen, ohne zu warten, aber es war immer noch eine ganze Tagesreise, um zur Mühle zu fahren. Auch die Fahrt zur Mühle fand oft zwischen Ernte und Weihnachten statt. Dann sind die Tage kurz und die Herbststürme könnten Langør unter Wasser setzen. Um den langen und schwierigen Transport zu vermeiden, beantragten die Einwohner von Helnæs in den Jahren 1840 – 41 die Erlaubnis, auf der Landzunge eine eigene Mühle zu bauen. Der Antrag wurde in der Rentekammer des absoluten Königs bearbeitet, stieß aber auf heftigen Widerstand – insbesondere vom Gutsinspektor in Hagenskov, Richter. Im Mai 1842 besuchte Kronprinz Frederik (VII.) Hagenskov. Die Bauern von Helnæs wirbelten den Lärm der Stadt auf, versuchten den Kronprinzen zu vertreten und präsentierten ihm ihre Schwierigkeiten mit dem Mühlenbetrieb und die Notwendigkeit einer Mühle auf Helnæs. Der Fürst nahm die Bauern freundlich auf und versprach ihnen angeblich seine Unterstützung mit den Worten: „Ihr sollt die Mühle bekommen, Leute“. Das war nicht ganz so einfach. Kronprinz Frederik war bei den Magnaten seiner Zeit nicht besonders angesehen, sie betrachteten ihn als eine Art Schwanz- und Rockjäger. Wahrscheinlich war an dem Gespräch auch etwas dran, denn obwohl er mit der mecklenburgischen Prinzessin Mariane verheiratet war, hatte er seit 1828 eine romantische Beziehung mit der Tänzerin Luise Rasmussen, und der Volksmund in Vestfyn nennt ein anderes schönes kleines Haus bei Hagenskov als den Ort, an dem die Kronprinz blieb zeitweise bei seiner Freundin, sehr zum Leidwesen feiner Leute. Der Prinz ließ den Mühlenkasten in der Rentekammeret wieder öffnen, aber Gutsverwalter Richter erhielt die Bedingung für eine Genehmigung, dass eine Mühle auf Helnæs 36 Fässer Getreide an Pfändungssteuer zahlen musste, um betrieben werden zu dürfen. Es war eine unangemessen hohe Pfändungsgebühr, die das Werk schnell unrentabel machen würde. Die Bauern gingen noch einmal zum Kronprinzen, und er versprach erneut, ihre Sache zu unterstützen. Bei dieser Gelegenheit zeigte Kronprinz Frederik, dass er der Beliebtheit beim einfachen Volk bereits gerecht wurde, das ihm später, als er als Frederik D. VII. König wurde, den Spitznamen Frederik Folkekær gab. Unter ihm als König ließen wir mit der Juni-Verfassung von 1849 auch die Volksregierung einführen. Der König hatte sich dann von Prinzessin Mariane scheiden lassen und 1850 Luise Rasmussen geheiratet, die den Titel Gräfin Danner erhielt. Als Geschenk am Morgen bekam sie das Gut Hagenskov.
Frederiksgave.
Nach der zweiten Anfrage der Bauern von Helnæs schrieb Kronprinz Frederik einen Brief an seinen Vater Christian D. VIII, in dem er sich für die Sache der Bauern aussprach, und das Ergebnis war, dass die Grundsteuer für eine Mühle auf Helnæs auf 20 Barrel gesenkt wurde Getreide,
Mühlenbauer Erik Hansen aus Ærø durfte die Mühle im Februar 1843 bauen. Es war eine große strohgedeckte sogenannte „Holländermühle“, die auf einem kleinen dreieckigen Grundstück von 3 Scheffel Land gebaut wurde, das von Holmegård getrennt war. Erik Hansen behielt die Mühle nicht. Teils war er vielleicht eher Mühlenbauer als Mühlenbauer, teils starb seine Frau im Kindbett, und die Mühle wurde zum Verkauf angeboten.
Im Jahr 1845 kaufte Bauer Christian Jørgensen die Mühle von Erik Hansen. Aus den alten Schuldscheinen können wir ersehen, dass es die Helnæsgårdmen sind, die den Kauf unterstützen, indem sie Christen Jørgensen Geld leihen. Es ist klar, dass sie nach all den Schwierigkeiten, die Genehmigung zum Bau der Mühle zu erhalten, jetzt die Person unterstützen müssen, die sie betreiben wird. Christen Jørgensen hielt das Nachbargrundstück gegenüber der Stadt. Er kaufte dieses Eigentum 1856 von Frederiksgave und das Land wurde für die Mühle angelegt, während seine Schwester und sein Schwager die Gebäude übernahmen. 1868 ca. 6 tdr. Land von Holmegård. Dieses Land grenzt nordwestlich an die Mühle. Christen Jørgensen sammelte Geld, teilweise durch Kredite bei seinen Nachbarn und Bürgern und teilweise durch Schulden beim König Frederik D. VII. Der Mühlenbetrieb musste gut bezahlt sein, damit die Schulden abgebaut werden konnten. Der Müller erhielt seinen Lohn in Form von Getreide. Mit seinem „Mautbecher“ nahm er so und so viel von jedem Fass, um es zu mahlen. Es war eine gute Zeit für die Norweger. Nun hatte man eine eigene Kirche und Mühle und ab 1856 Eigentum. Die Mühle steht offen und windgeschützt am nördlichen Stadtrand, fast wie ein Wahrzeichen der neuen Zeit. Vorbei waren Fahr-, Abschlepp- und Abschleppgebühren. Jetzt war man auf der Landzunge selbstständig und selbstständig. Mit der Arbeit als Müller sind viele alte Bräuche verbunden. Der Schmied und der Müller waren beide geschätzte und angesehene Handwerker in ihrer Stadt. Wie vom Schmied gesagt wurde, „der konnte mehr als sein Vaterunser“, der mit Glut, Funken und Zangen umgehen, schlechte Zähne ausziehen und Glück in diesem Hufeisen verbergen konnte, so hatte auch der Müller seinen Platz im Volksglauben und religiöse Vorstellungen.
In Vestfyn glaubte man, dass bei stillstehender Mühle die Schaufeln nicht gekreuzt werden dürften. Teilweise hieß es, ein gekreuzter Flügel rufe den Blitz, teilweise seien gekreuzte Flügel dem letzten Gruß des Müllers an einen Verstorbenen vorbehalten. Wenn auf der Straße ein Leichenwagen vorbeifuhr, war es für den Müller gute Sitte, die Arbeit zu unterbrechen und die Flügel zu kreuzen. Jeden Abend, wenn die Arbeit beendet war, mussten die Flügel schräg angehalten, „Scheren“ eingesetzt werden. Und wenn auf der Straße eine Brautgesellschaft vorbeikam, konnte der Müller seinen Gruß zeigen, indem er die Flügel mit einer Schere stoppte. Wenn die Klingen auf halbem Weg zwischen Kreuz und Schere waren, bedeutete dies, dass die Mühle außer Betrieb war. Es könnte bspw. sei es, weil Sie einen Schaden reparieren oder einen Mühlstein bauen mussten. Auf Helnæs hatten sie einen besonderen Hochzeitsbrauch. Wenn die Braut oder der Bräutigam „von außerhalb der Pfarrei“ stammte, wurde die Kirchenglocke am Hochzeitstag geläutet, sobald die Gäste auf der Landzunge an Land gingen. Wenn die Gruppe mit dem Boot kam, wurde die Glocke geläutet, wenn das Boot anlegte und während man zur Kirche ging oder fuhr. Als der Konvoi über Langør kam, wurde der Anruf getätigt, als die Wagen über Bobanken fuhren. Vom Kirchturm sieht man nicht so weit, von der Mühle schon. Der Müller behielt die Straße im Auge, und als er das Gefolge erscheinen sah, stellte er die Flügel der Mühle in Scheren, als Signal für das Läuten der Kirchenglocken. Man sagt, dass Christen Jørgensen mit seinem Signal einst den Glöckner einen ganzen Morgen lang in Betrieb hielt. Als eine Brautgesellschaft früh auf die Bobanken fuhr, setzte er wie vereinbart das Windrad in Gang, und sofort begann der Glöckner zu läuten. Allerdings kam die Hochzeitsgesellschaft nicht gleich in die Kirche, und der Glöckner musste sehr lange an seinem Seil plagen und schwitzen. Es stellte sich heraus, dass die Hochzeitsgesellschaft auf dem Weg in die Stadt angehalten hatte, um sich einen Bissen Brot und einen Schnaps zu gönnen. Aber es war nicht die Schuld des Müllers.
1873 übernahm der Müllerssohn Jørgen Christensen den Mühlen- und Landwirtschaftsbetrieb. Die Mühle lief gut und der Hof war beschäftigt. Jørgens Christensens Sohn erzählt aus seiner Kindheit; „Im Herbst waren wir besonders beschäftigt. Zur Weihnachtszeit mussten alle backen. Aus dem Weizen haben wir unter anderem Mehl gemacht. Auch Siebbrot war damals beliebt. Ich selbst bin mit einem Pferdewagen umhergefahren, um das Getreide zu holen. Wir gingen nie vor Mitternacht ins Bett, und kaum hatte der Hahn gekräht, mussten wir schon wieder aufstehen. Aber auch wenn es manchmal schwer war, war es eine schöne Arbeit. Um Müller zu werden, musste man in der Regel drei Jahre in die Lehre gehen und dann drei Jahre als Geselle arbeiten. Für die Söhne von Helnæs Mølle war das kein Problem mehr. Dass die Kinder bei der Arbeit auf dem Hof mitarbeiteten, war selbstverständlich, und mit dem Heranwachsen lernten sie auch die Mühle kennen.
Hans Jørgen Christensen übernahm die Mühle 1927 von seinem Vater. Damals war das Strohdach sehr abgenutzt und er ließ es abreißen und ließ die Mühle mit Holzspänen decken. 21.000 Späne wurden für die Arbeit verwendet. Nach einigen Jahren war ein Satz Flügel abgenutzt und wurde abgebaut. Die Operation wurde mit nur einem Flügel fortgesetzt, aber es ging gut. Sie hatten drei Mühlen in Betrieb. Roggenmehl wurde für den Bäcker gemahlen und Grütze für die Nutztiere. Da sich immer mehr Strom auf den Höfen verbreitete, wurden elektrische Mühlen zum Mahlen des Futtergetreides angeschafft, und in der Mühle gab es immer weniger zu tun. Der Betrieb wurde jedoch bis Kriegsende fortgesetzt. Dann wurde die Mühle komplett stillgelegt und der letzte Flügel abgebaut.
1964 übernahm Jørgen Møller Christensen nach seinem Vater die Mühle und die Landwirtschaft. Die alte Mühle war damals stark verfallen, aber im selben Jahr war es möglich, private Mittel sowie Mittel aus dem Mühlenerhaltungsfonds des Nationalmuseums für eine Restaurierung der verwitterten und undichten Schindelüberdachung der Mühle aufzubringen. Das Spanplattendach wurde abgebaut und die Mühle wie ursprünglich mit Dachrohren gedeckt. Gleichzeitig wurde eine Naturschutzerklärung eingetragen, um den kulturhistorischen und landschaftlichen Wert zu wahren, den Helnæs Mølle darstellt. 1988 änderte sich der Besitz und die Arbeitsweise des Mühlenhofs erheblich. Jørgen Møller Christensen ging eine Zusammenarbeit mit örtlichen Schulen und Outdoor-Leuten ein. Ziel war es, einen Freilufthof und eine Naturschule zu schaffen, verbunden mit einem fortgesetzten landwirtschaftlichen Betrieb.
Helnæs Mølle Friluftsgård und Naturskole, wie der Ort genannt wurde, sollte als Stütze und Ausgangspunkt für das Freiluftleben fungieren, das sich in Westfünen, insbesondere auf Helnæs und rund um den Helnæsfjord, entfaltete. Durch die Durchführung von Outdoor-Aktivitäten auf und von einem in Betrieb befindlichen landwirtschaftlichen Anwesen sollte das Verständnis der Besucher für die Wechselwirkung zwischen Natur und Mensch und das Verständnis für die Bedeutung sowohl natur- als auch kulturhistorischer Werte gesteigert werden. Dies geschah durch Kurse, Camps und Veranstaltungen, die das ganze Jahr über stattfanden. An der Stätte waren Führer angebracht, die Ratschläge zu Aufenthalten und Reisen in der Natur geben konnten. Friluftsgården empfing Gruppen und Einzelpersonen für kürzere oder längere Aufenthalte. Alle Outdoor-Aktivitäten auf Helnæs Mølles wurden vom Verein Helnæs Mølle Friluftsgård durchgeführt, der die für Outdoor-Zwecke genutzten Flächen und Gebäude pachtete. Im Sommer konnte man auf Islandpferden reiten, und auf dem Fjord fährt man in traditionellen fünischen Schiffen wie Smakkejolls oder Fjordkähnen. Zeitweise gab es Kurse zum Bau und Gebrauch von Kajaks, da sich die grönländischen Kajaks als besonders gute Fahrzeuge für den Fjord und den Gürtel erwiesen. Nach einer langen Zeit mit vielen Besuchern begann Friluftsgården allmählich an Boden zu verlieren. Die Gebäude, einschließlich der Mühle, und das Gelände als solches verfielen still und leise, da die Wirtschaft nicht in der Lage war, Wartungs- und Renovierungsarbeiten durchzuführen – oder neue Maßnahmen. 2019 wurden Helnæs Mølle Outdoor Farm und Naturschule zum Verkauf angeboten.
Stig Nør Larsen und Hanne Plechinger, die Nachbarn von Helnæs Mølle sind, haben den Außengarten 2019 erworben. Nach einer gründlichen Sanierung des Geländes begann die Planung/Gestaltung eines neuen Outdoor-Centers auf dem Gelände. Nachdem die erforderlichen Genehmigungen der Küstendirektion und der Gemeinde Assens vorlagen, begannen die Bauarbeiten im März 2020. Das Mühlenhaus und die Scheune, die sich beide in einem schlechten Zustand befanden, wurden abgerissen und an ihrer Stelle zwei neue große Eichengebäude errichtet. Diese Gebäude waren Ende 2020 fertig, als auch mit dem Bau von zwei neuen Ferienhäusern begonnen wurde.
Wir freuen uns sehr, dass Ib Ivar Dahl, der seit vielen Jahren in Helnæs lebt und mitgeholfen hat, Helnæs Mølle Outdoor Park und Naturschule zu gründen, die Erlaubnis erteilt hat, die Geschichte von Helnæs Mølle auf unserer Website wiederzugeben. In den 1980er Jahren veröffentlichte Ib Ivar Dahl die Broschüre „Helnæs Mølle“, Forlaget Kysten.
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Stig Nør Larsen und Hanne Plechinger
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